Voyage au coeur des saveurs
Quand chaque assiette devient une poésie du vivant
Retraites bien-être
Au rythme calme de la retraite, la cuisine devient un espace de présence.
Saveurs pures, gestes lents, produits vivants : une invitation à se retrouver.
Chaque plat accompagne le corps, éclaire le cœur et apaise l’esprit.
Menus végétariens, anti-inflammatoires, sans gluten ou végan
Suggestions :
-Açaï bowl
-Soupe asiatique
-Velouté de légumes
-Pudding mangue cardamone
Brunchs
« L’Art d’un matin gourmand » Entrez dans l’univers de Cocina del Amor où l’art du brunch devient un moment sacré.
Chaque détail est pensé pour éveiller vos sens, magnifier et transformer votre brunch en un véritable rituel d’Art de Vivre.
Suggestions :
-Jus de fruits frais pressées à froid
-Infusions élégantes
-Douceurs fines sans gluten
-Créations végétales parfumées,
-Tartines du soleil sucrées salées,
-Bowls énergétiques.
Dîners et apéritifs dînatoires
Offrez vous une expérience culinaire unique dans l’intimité de votre lieu. Je mets mon savoir-faire au service de vos envies pour créer un repas sur mesure, empreint de raffinement et d’une sincère volonté de sublimer chaque instant partagé.
Suggestions :
-Ceviche de daurade mangue passion, citron yuzu,
-Filet de Saint-Pierre aux légumes rôtis
-Grenadin de veau, croûte aux herbes et pommes de terre grenaille
-Carpaccio d’ananas, aromatisé à la verveine.
Possibilité de menus par thématique: soirée Libanaise, Espagnole, Italienne, Mexicaine…